Creckers di semi
Quella della granola fatta in casa è una ricetta facile e veloce da preparare, molto sana e gustosa, perfetta per una colazione ricca e nutriente da gustare con yogurt e frutta fresca o da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata.
La granola è un vero e proprio mix croccante ed energetico che si conserva tranquillamente in un barattolo di vetro.
COSA VI SERVE
- 200 g di fiocchi d'avena (io utilizzo quelli grandi)
- 50 g di mandorle
- 50 g di nocciole
- 50 g di noci
- 50 g di uvetta
- 50 ml di olio di semi
- 50 g di miele
- 50 g di sciroppo d'acero
COME FARE
Tritate grossolanamente le mandorle, le nocciole e le noci.
Alla frutta secca tritata aggiungete l'uvetta e i fiocchi d'avena. Mescolate.
A parte miscelate l'olio di semi, lo sciroppo d'acero e il miele.
Unite il composto alla frutta secca e mescolate bene.
Rivestite una teglia con della carta forno e versateci sopra il composto stendendolo in uno strato omogeneo.
Cuocete in forno statico a 150° per circa 40 minuti.
Fate raffreddare completamente, spezzettate e conservate in un barattolo di vetro.
